Teknoloġija tan-nanofiltrazzjoni għall-produzzjoni tal-jogurt

Nanofiltration technology for produce yogurt1

F'dawn l-aħħar snin, il-prodotti tal-jogurt żviluppaw prinċipalment prodotti ġodda billi tejbu l-proċess ta 'fermentazzjoni tal-jogurt u żiedu addittivi tal-ikel.Madankollu, hekk kif prodotti ġodda qed ikomplu jiġu proliferati, hemm dejjem inqas potenzjal għall-iżvilupp b'dan il-mod, u l-konsumaturi jistennew prodotti naturali u b'saħħithom, u l-metodu ta 'żieda ta' addittivi jmur kontra l-aspettattivi.It-teknoloġija tal-filtrazzjoni tal-membrana hija introdotta fil-produzzjoni tal-jogurt, u l-ħalib mhux ipproċessat huwa kkonċentrat minn nanofiltrazzjoni biex titnaqqas l-intensità tal-isterilizzazzjoni tal-ħalib qabel il-fermentazzjoni u l-applikazzjoni ta 'addittivi tal-ikel fil-prodotti tal-jogurt.Illum, l-editur ta 'Bona Bio se jintroduċi l-proċess tal-produzzjoni tal-jogurt billi jikkonċentra ħalib nej bit-teknoloġija tan-nanofiltrazzjoni.

It-teknoloġija tal-filtrazzjoni tal-membrana tan-nanofiltrazzjoni hija tip ta 'teknoloġija ta' filtrazzjoni tal-membrana, imsejħa nanofiltrazzjoni, li hija teknoloġija ta 'separazzjoni tal-membrana ta' livell molekulari bejn il-firxa ta 'separazzjoni tradizzjonali ta' ultrafiltrazzjoni u reverse osmosis.In-nanofiltrazzjoni tista 'tneħħi b'mod selettiv u effiċjenti partiċelli dejonizzati.Ġie użat ħafna fil-farmaċewtiċi, it-trattament ambjentali tad-drenaġġ u l-bqija.Fl-industrija tal-ikel, in-nanofiltrazzjoni ġiet riċerkata u applikata domestikament fis-separazzjoni u l-purifikazzjoni tal-proteini, kif ukoll f'meraq tal-frott, xorb u oligosakkaridi.Fl-industrija tal-ħalib, Xi pajjiżi mmaturaw it-teknoloġija għat-tneħħija tal-melħ mill-ħalib u l-konċentrazzjoni tat-trab tal-ħalib qabel it-tnixxif, u bdew iwettqu riċerka dwar it-trattament tal-ilma mormi tal-ħalib.

M'hemm l-ebda differenza ovvja fl-aċidità tat-titer tal-jogurt prodott mill-proċess ta 'konċentrazzjoni tat-teknoloġija tan-nanofiltrazzjoni u l-proċess ta' konċentrazzjoni mingħajr teknoloġija tan-nanofiltrazzjoni, jiġifieri, m'hemm l-ebda differenza ovvja fil-kulur u r-riħa tal-jogurt, u l-proċess ġenerali ta 'fermentazzjoni ta' jogurt huwa relattivament stabbli.Wara li tkun ikkonċentrata bit-teknoloġija tan-nanofiltrazzjoni, ir-rata ta 'rifjut tal-jone tal-ħalib tal-jogurt hija minn 40% sa 55%, ir-rata ta' rifjut tal-proteina hija ta 'madwar 95%, u r-rata ta' rifjut tal-lattożju hija 'l fuq minn 90%.Bażikament l-ebda impatt.Meta mqabbel ma 'jogurt ikkonċentrat minn teknoloġija ta' nanofiltrazzjoni ta '2.0MPa u 15 °C, jogurt ikkonċentrat tat-teknoloġija tan-nanofiltrazzjoni ta' 1.6MPa u 65 °C għandu effetti aħjar f'termini ta 'viskożità, chewiness u adeżività.Għalhekk, il-persunal rilevanti jeħtieġ li jsaħħaħ l-iżvilupp ulterjuri u r-riċerka ta '1.6MPa, 6 ℃ teknoloġija ta' nanofiltrazzjoni jogurt ikkonċentrat.

Vantaġġi tal-proċess tat-tagħmir tal-filtrazzjoni tal-membrana tan-nanofiltrazzjoni taċ-ċeramika
1. Stabbiltà kimika eċċellenti, reżistenza għall-aċidu, reżistenza għall-alkali u reżistenza għall-ossidazzjoni;
2. Reżistenti għal solventi organiċi;
3. Reżistenza għat-temperatura għolja;
4. Saħħa mekkanika għolja u reżistenza tajba għall-ilbies;
5. Distribuzzjoni dejqa tad-daqs tal-pori, preċiżjoni ta 'separazzjoni estremament għolja, filtrazzjoni ta' nano-livell;
6. Faċli biex tnaddaf, tista 'tiġi sterilizzata on-line jew f'temperatura għolja, u tista' titlaħlaħ b'lura.

Shandong Bona Group huwa manifattur li jispeċjalizza fil-produzzjoni ta 'tagħmir ta' separazzjoni tal-membrana.Għandna ħafna snin ta 'produzzjoni u esperjenza teknika, li niffokaw fuq is-soluzzjoni tal-problema tal-filtrazzjoni u l-konċentrazzjoni fil-proċess ta' produzzjoni ta 'fermentazzjoni bijoloġika/xorb alkoħoliku/estrazzjoni tal-mediċina Ċiniża/estrazzjoni tal-annimali u tal-pjanti.Metodi ta 'produzzjoni ċirkolari jistgħu jgħinu b'mod effettiv lill-klijenti jtejbu l-effiċjenza tal-produzzjoni u jiksbu produzzjoni aktar nadifa.Jekk għandek problemi fil-filtrazzjoni tal-membrana, jekk jogħġbok tħossok liberu li tikkuntattjana, se jkollna tekniċi professjonali biex iwieġbu l-mistoqsijiet tiegħek.


Ħin tal-post: Apr-20-2022
  • Preċedenti:
  • Li jmiss: