Fil-proċess tal-produzzjoni tal-birra, filtrazzjoni u sterilizzazzjoni huma meħtieġa.L-iskop tal-filtrazzjoni huwa li jitneħħew iċ-ċelloli tal-ħmira u sustanzi mdardra oħra fil-birra matul il-proċess ta 'fermentazzjoni, bħal reżina tal-ħops, tannin, ħmira, batterji tal-aċidu lattiku, proteini u impuritajiet oħra, sabiex ittejjeb it-trasparenza tal-birra u titjieb l-aroma u t-togħma tal-birra.L-iskop tal-isterilizzazzjoni huwa li tneħħi l-ħmira, mikro-organiżmi u batterji, ittemm ir-reazzjoni tal-fermentazzjoni, tiżgura xorb sikur tal-birra u ttawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa.Fil-preżent, it-teknoloġija tas-separazzjoni tal-membrana għall-filtrazzjoni u l-isterilizzazzjoni tal-birra saret xejra ġdida.Illum, l-editur ta 'Shandong Bona Group se jintroduċi l-applikazzjoni tat-teknoloġija tas-separazzjoni tal-membrana fil-filtrazzjoni u l-isterilizzazzjoni tal-birra.
It-teknoloġija tas-separazzjoni tal-membrana użata fil-produzzjoni tal-birra tista 'mhux biss iżżomm bis-sħiħ it-togħma u n-nutrizzjoni tal-birra, iżda wkoll ittejjeb iċ-ċarezza tal-birra.Il-birra tal-abbozz iffiltrata mill-membrana inorganika bażikament iżżomm it-togħma tal-birra friska, l-aroma tal-ħops, l-imrar u l-prestazzjoni tar-ritenzjoni huma bażikament mhux affettwati, filwaqt li t-turbidità titnaqqas b'mod sinifikanti, ġeneralment taħt 0.5 unitajiet ta 'turbidità, u r-rata ta' żamma tal-batterja hija qrib 100%.Madankollu, minħabba li l-membrana tal-filtru ma tistax tiflaħ differenza fil-pressjoni ta 'filtrazzjoni għolja wisq, kważi m'hemm l-ebda effett ta' adsorbiment, għalhekk il-likwidu tal-inbid huwa meħtieġ li jkun iffiltrat sew minn qabel biex jitneħħew partiċelli kbar u sustanzi kollojdali makromolekulari.Fil-preżent, l-intrapriżi huma ġeneralment japplikaw teknoloġija ta ' filtrazzjoni tal-membrana mikroporuża għall-proċess ta ' produzzjoni li jagħmlu birra ta ' l-abbozz.
It-teknoloġija tal-filtrazzjoni tal-membrana tal-mikrofiltrazzjoni tintuża prinċipalment fit-tliet aspetti li ġejjin fil-produzzjoni tal-birra:
1. Irriforma l-proċess ta 'filtrazzjoni tradizzjonali.Il-proċess ta 'filtrazzjoni tradizzjonali huwa li l-brodu tal-fermentazzjoni jiġi ffiltrat b'mod oħxon minn art tad-diatomaceous u mbagħad iffiltrat b'mod fin permezz tal-kartun.Issa, il-filtrazzjoni tal-membrana tista 'tintuża biex tissostitwixxi l-filtrazzjoni fina tal-kartun, u l-effett tal-filtrazzjoni tal-membrana huwa aħjar, u l-kwalità tal-inbid iffiltrat hija ogħla.
2. Il-pasturizzazzjoni u l-isterilizzazzjoni istantanja f'temperatura għolja huma metodi komuni biex itejbu l-perjodu ta 'kwalità tal-birra.Issa dan il-metodu jista 'jiġi sostitwit bit-teknoloġija tal-membrana tal-mikrofiltrazzjoni.Dan minħabba li d-daqs tal-pori tal-membrana tal-filtru magħżula fil-proċess ta 'filtrazzjoni huwa biżżejjed biex jipprevjeni mikro-organiżmi milli jgħaddu, sabiex jitneħħew mikro-organiżmi li jniġġsu u ħmira residwa fil-birra, sabiex ittejjeb il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-birra.Minħabba li l-filtrazzjoni tal-membrana tevita l-ħsara ta 'temperatura għolja għat-togħma u n-nutrizzjoni tal-birra friska, il-birra prodotta għandha togħma aktar pura, li hija komunement magħrufa bħala "birra friska".
3. Il-birra hija xarba tal-konsumatur staġjonali ħafna.Id-domanda hija partikolarment għolja fis-sajf u fil-ħarifa.Sabiex jissodisfaw il-ħtiġijiet tas-suq, ħafna manifatturi jużaw il-metodu ta 'wara d-dilwizzjoni ta' brodu ta 'fermentazzjoni ta' konċentrazzjoni għolja biex jespandu malajr il-produzzjoni.Il-kwalità tal-ilma sterili u l-gass CO2 meħtieġa għal wara d-dilwizzjoni tal-birra hija direttament relatata mal-kwalità tal-birra.Is-CO2 meħtieġ għall-produzzjoni tal-birreriji ġeneralment jiġi rkuprat direttament mill-fermentatur, ippressat fis-"silġ niexef" u mbagħad jintuża.M'għandha kważi l-ebda trattament, Sabiex il-kontenut ta 'impurità jkun għoli.Il-filtrazzjoni tal-ilma sterili meħtieġa għal wara d-dilwizzjoni tintuża komunement ma 'materjali tal-filtru tal-fond ordinarju, u ġeneralment huwa diffiċli li tissodisfa r-rekwiżiti tal-ilma sterili.L-emerġenza tat-teknoloġija tal-filtrazzjoni tal-membrana hija soluzzjoni tajba għall-manifatturi biex isolvu din il-problema.Fl-ilma trattat mill-filtru tal-membrana, in-numru ta 'Escherichia coli u kull tip ta' batterji mixxellanji huma bażikament imneħħija.Wara li l-gass CO2 jiġi pproċessat mill-filtru tal-membrana, il-purità tista 'tilħaq aktar minn 95%.Dawn il-proċessi kollha jipprovdu garanzija affidabbli għat-titjib tal-kwalità tal-inbid.
L-użu tat-teknoloġija tas-separazzjoni tal-membrana jista 'jisterilizza b'mod effettiv l-inbid, ineħħi t-turbidità, inaqqas il-konċentrazzjoni tal-alkoħol, itejjeb b'mod sinifikanti ċ-ċarezza tal-inbid, iżomm il-kulur, l-aroma u t-togħma tal-inbid nej, u jtawwal il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-inbid.It-teknoloġija tas-separazzjoni tal-membrana ġiet użata ħafna fil-birra.fil-produzzjoni.BONA tiffoka fuq is-soluzzjoni ta 'problemi bħal konċentrazzjoni u filtrazzjoni fil-proċess ta' produzzjoni ta 'xorb / estrazzjoni tal-pjanti / preparazzjonijiet ta' mediċina tradizzjonali Ċiniża / brodu ta 'fermentazzjoni / ħall u zalza tas-sojja, eċċ., u tipprovdi lill-klijenti b'soluzzjoni ġenerali ta' separazzjoni u purifikazzjoni.Jekk għandek separazzjoni u purifikazzjoni Jekk meħtieġ, jekk jogħġbok tħossok liberu li tikkuntattjana, Shandong Bona Group jistenna bil-ħerqa li jikkopera miegħek!
Ħin tal-post: 26-Settembru 2022